Haut-lieu de la gastronomie alsacienne
Flammenkueche ou tartes flambées, Bibelskäse, Kougelhopf, Bredele, Baeckeoffe ou encore l’incontournable choucroute, tant de spécialités ancrées dans la tradition Alsacienne. Toutes ces spécialités vous attendent à Colmar ! Nichée entre Strasbourg et Mulhouse, cette ville séduit par ses nombreuses maisons à colombages et son naturel accueillant.
En plus du célèbre quartier de la Petite Venise, Colmar recèle d’un riche patrimoine culturel et architectural, avec ses anciens couvents, ses maisons bourgeoises, à l’image de la très ancienne maison Pfister, et ses musées, notamment le prestigieux musée Unterlinden, abritant le fameux retable d'Issenheim datant du Moyen-Âge.
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